Tips Menyimpan Tahu Agar Tahan Lama

 Tips Menyimpan Tahu Agar Tahan Lama


Siapa sih yang tidak suka makan tahu?

Rasa tahu yang gurih dan teksturnya yang beragam, membuat tahu mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Namun, tahu termasuk bahan makanan yang mudah basi apabila tidak disimpan dengan benar.

Yuk, simak tips menjaga kesegaran tahu agar tahan lama.

1. Merebus Tahu Dengan Air Garam

Potong tahu sesuai selera.
Siapkan panci berisi air dan didihkan.
Masukkan garam ke dalam air mendidih, selanjutnya aduk rata.
Masukkan tahu ke dalam air garam mendidih tersebut.
Rebus tahu selama 3-5 menit, tergantung jenis tahu.
Angkat tahu dan tiriskan.
Biarkan tahu dingin sepenuhnya sebelum disimpan ke dalam wadah.

2. Menyimpan Tahu Dalam Lemari Es
Setelah membeli tahu, hindari langsung menyimpannya ke dalam lemari es. Langkah pertama adalah membuang air tahu di dalam plastik. Selanjutnya cuci tahu dengan bersih dan tiriskan. Kemudian, pindahkan tahu ke dalam wadah dengan memilih wadah yang ada tutupnya. Rendam tahu dengan air bersih, lalu tutup wadah tersebut. Kemudian, simpan tahu dalam wadah tersebut ke lemari es. 3. Menyimpan Tahu Dalam Freezer
Potong tahu menjadi potongan yang sesuai kebutuhan Anda. Buang kelebihan air dari tahu dengan menekan tahu dengan lembut di atas handuk kertas. Kemudian, letakkan di atas loyang dilapisi dengan kain tipis atau kertas roti. Bekukan tahu selama 2-3 jam atau hingga membeku. Pindahkan tahu beku ke wadah kedap udara atau kantong plastik freezer.
Simpan tahu di dalam freezer, tahu bisa bertahan hingga 3 bulan di dalam freezer.

#dinasperindustriandanperdagangankabupatensleman #kabupatensleman #slemansembada #slemanyogyakarta #krapyaksleman #sentraindustritahukrapyak #sentraindustritahu

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menjelajahi Ragam Pesona Tahu Nusantara: Kuliner Tahu di Indonesia

Gambar
Menjelajahi Ragam Pesona Tahu Nusantara: Kuliner Tahu di Indonesia Siapa nih pecinta olahan tahu? Tahu yang mempunyai rasa gurih dan tekstur yang beragam mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Di beberapa daerah di Indonesia, terdapat kuliner tahu yang khas dengan cita rasa yang menggugah selera. Yuk, simak kuliner tahu yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia. 1. Tahu Sumedang (Sumedang) Ciri khas Tahu Sumedang, yaitu mempunyai tekstur lembut dan rasanya yang gurih. Tahu Sumedang dibuat dengan menambahkan air kapur sirih untuk membantu proses pengentalan. 2. Tahu Susu (Lembang Bandung) Ciri khas Tahu Susu Lembang adalah tekstur lembut, kenyal, dan rasa gurih susu. Tahu Susu terbuat dari susu sapi dan tepung terigu. Proses pembuatan adonan dicetak dan dikukus hingga matang. 3. Tahu Takwa (Kediri) Ciri khas Tahu Takwa, yaitu memiliki tekstur yang padat dan kenyal. Tahu Takwa berwarna kuning karena rendaman air diberi kunyit. Rasa Tahu Takwa yang gurih banyak disukai ma...
Baca selengkapnya

Proses Produksi Tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak

Gambar
Proses Produksi Tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak Di balik kesederhanaan dan kelezatannya, tahu menyimpan proses produksi yang menarik dan kaya tradisi. Berikut gambaran singkat proses produksi tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak. 1. Proses pertama yaitu, memilih bahan baku kedelai yang berkualitas. 2. Melakukan proses perendaman kedelai kurang lebih 6-12 jam. 3. Setelah direndam, kedelai digiling menggunakan mesin giling. 4. Agar menghasilkan bubur kedelai yang encer, selama proses penggilingan ditambahkan air. 5. Kemudian, setelah didapatkan bubur kedelai barulah proses memasak dilakukan. 6. Saatnya memasak bubur kedelai menggunakan air panas, suhu dan waktu diatur dengan tepat. 7. Selanjutnya dilakukan penyaringan dengan memisahkan sari kedelai dari ampasnya. 8. Sari kedelai digumpalkan dengan menambahkan koagulan sehingga protein menggumpal dan membentuk tahu. 9. Tahu yang telah menggumpal kemudian dicetak dalam kain belacu. 10. Cetakan tahu ditekan menggunakan alat press unt...
Baca selengkapnya

Tips Memilih Tahu Berkualitas

Gambar
Tips Memilih Tahu Berkualitas Setiap kali membeli tahu, kita harus memperhatikan kualitasnya. Dengan mengkonsumsi tahu berkualitas, kita akan mendapatkan manfaat gizi yang optimal, rasa yang lezat, dan aman dikonsumsi. Berikut ini tips untuk memilih tahu yang berkualitas: 1. Perhatikan Baunya Hindari tahu yang berbau asam atau menyengat. Tahu segar berbau khas kedelai. 2. Pehatikan Teksturnya Tahu yang berkualitas memiliki tekstur yang padat dan kenyal. 3. Perhatikan Warnanya Hindari tahu yang berwarna kecoklatan atau kusam. 4. Perhatikan Permukaannya Hindari tahu yang berlendir atau berjamur, karena hal ini menandakan bahwa tahu sudah tidak segar. 5. Perhatikan Air Rendamannya Tahu yang berkualitas direndam dalam air yang jernih dan tidak berbau. 6. Beli Tahu Dari Sumber Terpercaya Sebaiknya beli tahu dari toko atau pasar yang terpercaya untuk memastikan kualitasnya. Area Daerah Istimewa Yogyakarta bisa langsung ke Sentra Industri Tahu Krapyak ya. #dinasperindustriandanperd...
Baca selengkapnya